En el siglo XIII, la ciudad de Bullas prosperó gracias a la agricultura y los vinos que se elaboraban para su posterior comercialización.
A mediados del siglo XX, Bullas comenzó a proporcionar vino para el mercado a granel, hasta que a finales de la década de 1980, las bodegas comenzaron a invertir en la tecnología necesaria para elaborar vinos de calidad.
Localización
Situada en la provincia de Murcia.
Municipios que la componen
Bullas, Calasparra, Caravaca de la Cruz, Cehegín, Lorca, Moratalla, Mula, Pliego, Ricote, Cieza y Totana.
Nº de Viticultores y Bodegas
10 Bodegas.
Vinos de la D.O.
CLIMA
Sus veranos son muy calurosos, aunque su clima sea más frío que otras denominaciones murcianas.
Los fuertes vientos y las heladas se producen esporádicamente entre los meses de octubre y abril. La temperatura media es de 15,6 ºC.
Periódicamente se producen lluvias torrenciales y tormentas, principalmente en septiembre y octubre.
SUELO
El terreno es de tipografía accidentada con altitud ascendente de sur a norte. Los suelos sobre las laderas son marrones y son tan duros que necesitan ser abiertos mecánicamente antes de plantar las vides. Están constituidos por tierras pardo-calizas y de costra caliza, de bajo contenido en materia orgánica, buen drenaje y elevado nivel de caliza, así como de suelos aluviales, de características edafológicas muy variables.
Variedades de uva
BLANCAS
Airén, Chardonnay, Macabeo, Malvasía, Moscatel de Alejandría, Sauvignon blanc, Moscatel de grano menudo.